不正宗的可乐饼

可乐饼,不懂的人还以为是一道以可乐为主的料理呢!
其实啊,可乐饼是连一滴的可乐都没有加哦!
至于为什么取名为可乐饼?我只知道它源自日本,其余的就上谷歌查询吧!

这道可乐饼我做过三次,每一次的味道都不同(因为调味料都是大概大概放的!)
不过每次都很好吃哦!外酥内软的!口感真的很棒哦!

抱歉,每次炸好时都忘了拍照,还好有着张炸之前的照片!
下次做时再补上吧!抱歉哦!


材料:
马铃薯 3至四粒
猪肉碎 大约马铃薯的一半
洋葱 2粒
面粉/KFC粉
面包糠
鸡蛋 1颗

调味料:
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量

做法
1)马铃薯削皮,切成片,然后用水煮至软透。
2)将软透的马铃薯压成泥,然后放凉。
3)将洋葱切成碎,与猪肉碎一起炒,并加入所有的调味料,炒至半熟。
4)将洋葱碎及猪肉碎与马铃薯搅拌在一起,然后捏成圆扁状。
5)接着将可乐并粘上面粉,然后粘上鸡蛋,再粘上面包糠。
6)将可乐饼炸至金黄色即可上桌咯!

一道不正宗的可乐饼就完成了!管它正宗不正宗的,只要好吃就行了!
开饭咯!

没有评论:

发表评论

Related Posts with Thumbnails